【食】太原经典美食大盘点再来一波!

凤尾虾，其主料为河虾，虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。

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意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的西餐。形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

推荐：玛雅咖啡馆(云路街店) 、必胜客(美莎店) 、豪客来牛排(钟楼店) 、比乐士披萨 、小小咖啡屋 、欧克圆顶咖啡西餐(文源巷店) 、必胜客(铜锣湾店) 、壹比壹咖啡厅 、必胜客(美莎店)

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。

推荐：豪客来牛排(钟楼街店)、稻福临(柳巷店)、巴贝拉(长风街店)、豪客来牛排(五一路店)、滨河味道(南内环店)

烤鱿鱼是一道街头烧烤，将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，香脆可口，越嚼越香。

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锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。

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哈尔滨红肠以猪瘦肉为主要原料，红肠外观鲜艳枣红，味美质干。原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。

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酱骨头是东北的一道传统名菜，根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长。

推荐：齐妈妈手擀面(五一路店) 、肉饼屋 、永兴打卤面、老太原菜馆(南宫店)