【冲浪私厨】有滋有味|麻香水煮虾

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楼主 2020-05-21 13:43:32
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华生水产——专业做虾二十年


烹饪步骤

1/21

准备食材 大虾洗净,豆芽 金针蘑洗净,角瓜 藕洗净切片. 圆葱 彩椒 蒜切片.

2/21

炒锅内放入适量的油烧热

3/21

转小火,放入两大勺郫县豆瓣酱.

4/21

翻炒至油变红色

5/21

放入麻椒

6/21

放入蒜片

7/21

放入圆葱炒香,加入适量的水,转中火.

8/21

放入又伊鲜原味酱油.

9/21

放入香油

10/21

放入玉米糖浆,煮开. 小火煮十分钟.

11/21

在取一个煮锅,放入适量的水烧开,加入一勺盐.

12/21

把角瓜 藕 金针蘑 豆芽烫熟 虾也煮熟.

13/21

放在碗的底部.

14/21

十分钟到,放入彩椒

15/21

煮开

16/21

把煮好的汤倒入碗内,虾摆好. 红辣椒切碎放在虾上,在放适量的麻椒.

17/21

锅内放入油,多一点哦. 烧热至有油烟飘起.

18/21

一点点泼在辣椒麻椒上,将辣椒麻椒炸香.

19/21

撒上少许香菜,芝麻即可 不吃香菜的就撒葱花吧.

20/21

成品

最后一步

成品

小贴士

这道菜看着步骤很多,但是很简单. 麻和辣按照自己的口味添加哦,麻椒不够麻大家可以加麻油.


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