华生水产——专业做虾二十年
烹饪步骤
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准备食材 大虾洗净,豆芽 金针蘑洗净,角瓜 藕洗净切片. 圆葱 彩椒 蒜切片.
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炒锅内放入适量的油烧热
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转小火,放入两大勺郫县豆瓣酱.
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翻炒至油变红色
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放入麻椒
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放入蒜片
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放入圆葱炒香,加入适量的水,转中火.
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放入又伊鲜原味酱油.
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放入香油
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放入玉米糖浆,煮开. 小火煮十分钟.
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在取一个煮锅,放入适量的水烧开,加入一勺盐.
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把角瓜 藕 金针蘑 豆芽烫熟 虾也煮熟.
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放在碗的底部.
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十分钟到,放入彩椒
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煮开
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把煮好的汤倒入碗内,虾摆好. 红辣椒切碎放在虾上,在放适量的麻椒.
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锅内放入油,多一点哦. 烧热至有油烟飘起.
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一点点泼在辣椒麻椒上,将辣椒麻椒炸香.
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撒上少许香菜,芝麻即可 不吃香菜的就撒葱花吧.
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成品
最后一步
成品
小贴士
这道菜看着步骤很多,但是很简单. 麻和辣按照自己的口味添加哦,麻椒不够麻大家可以加麻油.
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