啤酒虾 | 啤酒和虾的意外碰撞,阴差阳错出美味!
用啤酒入菜，在很多南方地区很多见，与用料酒、黄酒不同的是，用啤酒时通常量会用得很大。这道用啤酒烹饪出来的虾，肉质更加紧致有弹性，很有咬头。
刀、炒锅、碗
葱 适量
盐 适量
姜 适量
啤酒 3大匙
柠檬 1个
大明虾 10只
色拉油 适量
白胡椒 适量
泰式辣椒酱 1大匙
虾的烹调方式有很多，今天这道啤酒虾鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒麦芽儿香之后，香气和质感都飞跃了一个档次，香气扑鼻，爽口异常，吃起来不由得大呼过瘾。一起来尝试这道虾和啤酒意外碰撞的美食吧！
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啤酒虾：“我长这个样子！”
百汇厨房
虾 今日价格：49.8元/斤
注：以上图片与价格仅供参考，具体以商场实物与告示为准。
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