五一美食~胶东海鲜大排档

五一到了,海鲜也开始陆续多起来了. 今天为大家带来一家海鲜店,它位于龙翔路上, 从学校东南门外一直往东走,过高德大厦后再往东走500米即可.

这家店的海鲜都是现点现做, 价格都是水台价+少许加工费.  从贝类,虾蟹到鱼类都有. 

下图是最便宜的葱姜炒花蛤, 12元一斤的价格外加三元的加工费,2斤就可以做一大盘. 

近期也是皮皮虾开始繁殖的时候了,所以吃起来满满的虾籽, 虾籽很肥美. 吃不惯清蒸的同学们可以选择下图的椒盐皮皮虾, 把皮皮虾和少许洋葱青红椒一起过油,在撒少许椒盐即可.

包蟹非常大只, 清蒸后劈开,里面满满的蟹黄. 一个约2~3斤,并不便宜, 不过蟹黄确实很多.

下面依次是虾酱鸡蛋, 香酥鱿鱼须还有韭菜炒八爪鱼. 八爪鱼也是鲜活的做出来的,吃起来非常的q.

下图一是油泼鸟贝, 这应该是这一家做得相当不错的菜了, 鸟贝肉质弹牙, 加葱姜丝蒸熟后浇上豉油和少许明油即可, 鲜美无比. 这儿的海鲜炒饭也是用鲜虾仁,鲜八爪鱼等炒的,能吃出鲜虾自带的甜味.

推荐配置: 辣炒花蛤(油泼鸟贝)+干炸舌头鱼(炸小虾,如下图)+海鲜面(10元一碗),再点点儿其它应季的便宜海鲜, 这样可以做到人均50以内. 若是预算100左右的话可以选择几样自己喜欢的海鲜.至于不差钱的话就随意点吧.

推荐菜: 油泼鸟贝, 辣炒蛤蜊, 韭菜八爪鱼, 开边香辣虾(一定要这种开边的,肉质鲜喜人,味道鲜甜), 清蒸皮皮虾等等.

tip: 这里的价格和当天进货价挂钩,所以东西的价格波动比较大, 曾今一周之内吃到过40多一斤的皮皮虾和80多一斤的皮皮虾. 所以要是想常来的话可以留意下价格变动再决定. 

人均消费: 40~300元. 不过以100元左右居多.

综合评分: 9.0分.