厨师切记,果断炒这13种老板的鱿鱼!

在这个不愁工作不愁吃穿的年代，那招聘的企业很多，找工作的人很多。现在找工作不单单是为了温饱，更多的是为了一份成就。老板的文化就是企业的文化，找到一位好的老板往往对我们的职业生涯有着决定性的作用。各位厨师朋友，你知道怎么选对老板吗?你选对了吗?

切记，下面的13种餐饮老板不值得你跟随!

　　1、时常对陌生人极力夸奖的老板。

　　这种老板一定有事相求与别人，当对方丧失警惕而相信这个老板时，老板就会摆出高高在上的架子，目的是让陌生人接受一些不合理条件而答应帮这个老板做点事，最后这个老板又会以种种理由表示对陌生人的不满，以求抵赖事先对陌生人承诺的条件。如果跟随了这种老板，这种事情很快就会发生在你身上。

　　2、经常承诺以后会给什么好处的老板。

　　这种老板没有兑现承诺的意识，他的承诺只是用来激发员工积极性的一种手段，他的承诺是越画越大的饼，当到期没有兑现小承诺时，你别以为老板忙得忘记了过后一定会补上，过后你还会得到老板更多更大的承诺，只是你永远见不到老板给你兑现承诺。如果你在乎老板的承诺，你最好早点离开他。

　　3、经营多年没把饭店做大的老板。

　　这种老板会时常向员工炫耀“一家企业多年不倒很不容易”，我们也不怀疑他的企业会很快倒闭，但可以肯定他做不大，一般五年以上历史的企业如果还是老样子，你的个人发展空间是没有的。如果你想和企业一起成长，那你还是离开这个老板方为上策。

　　4、效益不好把责任全部推到厨师身上的老板。

　　这种老板遇到饭店效益不好的时候，总是把责任推到厨师身上以及其他岗位的员工身上；要么责怪厨师菜做的不行，要不责怪服务员不会服务……他们自己也不会做事，有想法、没办法，不会管理企业。

　　5、抽劣质烟喝劣质酒，而且烟量和酒量都很大的老板。

　　这种老板可能会赚点小钱，但他是个没品位的土包子，而且武断专横听不进别人的意见，但你会乖乖听话也还可以混日子。他的企业不可能做大，你如果有能力改变企业，还是走人为好，因为你改变不了老板。

　　6、深更半夜跟你谈并非重要工作的老板。

这种人是个机会主义者，临时抱佛脚的高手，需要你时会设法让你感动，不需要你时就当你不存在。如果你想和他一起发展，除非你甘愿永远不需要赚钱。

　　7、在你面前说别人坏话的老板。

　　这种人不仅是非特多，而且极端自私，过河拆桥，在别人面前你也许就是他的负面谈资，他对你的好处一定是基于对你的利用。如果你想有些个人机密，或想与老板有些合作的话，你最好远离这种老板。

　　8、在饭店里与异性服务员打得火热的老板。

　　这种老板已经没有事业心了，即使他的企业不小，但他随时可能甩手给情人掌权，企业倒闭也不在乎。如果你不想突如其来就换工作，那就趁早离开这个老板。

　　9、经常和员工产生劳资纠纷的老板。

　　如工资不按时发放，找理由扣工资，事后与一些项目承包人就工资问题讨价还价等，这种老板也一定是把企业当生意做，总想把风险转嫁给别人，没用魄力把企业做大，如果你不想学做小买卖，你就不要在那里浪费时间了。

　　10、高谈阔论爱显示自己的老板。

　　这种人相信自己关系通天，相信权势改变一切，可以把一个概念当做一个项目去做，而谈话永远没有具体的内容。实际上这种老板的真实一面与他吹的相距很远，你可能很容易被老板洗脑了，这种老板的确有些社会关系，但这些关系往往对企业帮助不大。这种老板爱面子，你不用担心工资方面的承诺不会兑现，但要学点真本事的话你还是忍痛割爱好了。

　　11、员工试用期很长或试用期不给工资的老板。

　　当你很容易找到一份试用期超过一个月的工作时，或者试用期只有几天但不给工资的工作时，你不要高兴得太早，因为老板是把你当做廉价劳动力的，这种老板给你的底薪很低，然后给你业绩工作很高，但业绩的要求是一般员工所完不成的目标，你想拿到这份“极具挑战性”的工资是不可能的。

　　12、饭店小但经常招聘员工的老板。

　　这种饭店一定留不住人，而留不住人的老板一定是对员工不利的老板，你如果经常看到他的招聘广告，你就不要去应聘了。

　　13、员工有困难时袖手旁观的老板。

　　员工突发疾病时不会安排就医，员工受伤害时不会前往医院探望，员工急需用钱时在工资标准范围内都不给预支，这种老板冷漠无情，把员工当做奴役的对象，如果你遇上了就立马走人好了。

　　编后语：一份好的工作等于好的事业。一个好的老板等于好的人生导师。因此，厨师记住要选对好的工作，跟对好的老板!如果你的老板同时具有上面很多特征，建议各位可以考虑换老板了。

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