有一种难忘,叫海阳美食!

海阳的美，只有来过的人才知道

海阳的美食，只有在这里生活过的人才知道

从清晨开始，一天也不能离开！

清晨，叫醒海阳人的不是闹钟

而是一碗热气腾腾的郭城摔面

一碗小面，一勺卤

再配上经典的面碟

吃的真“得味”

有些时候也会来一碗热乎乎的豆腐脑

搭配刚出锅的酥香油条

就着小咸菜，肚子吃得饱饱的。

甚至会早起做上一锅鲜掉牙的疙瘩汤

撒点新鲜扇贝海蛎子，扔点葱花香菜

吸溜一碗下肚，一整天都暖和。

从春天到冬天，一季也不能离开！

春天时，只要在海阳

总要去买上几把荠菜回家包饺子。

春天正是吃荠菜的好时节

这时候的荠菜最鲜。

每年四月中下旬春上市的鲅鱼

有着早春第一鲜的美称

搭配上头刀韭菜

便是做地道美味鲅鱼水饺的上好原料

在海阳

妈妈做的鲅鱼水饺是一种无法代替的美味

到了清明前后

市场上的爬虾就开始大量上市了

这个时候的爬虾最肥

汁鲜肉嫩，味道也是最好

买上几斤回家

煮着吃，炒着吃

怎么吃都“溜鲜”

谷雨前后，市场上的香椿芽也上市了

摘上两把回家，和点面

放到油锅里轻轻一炸，飘香四溢

有的也喜欢回家炒鸡蛋

味道也是香气扑鼻

伴随着香椿的香气

天气渐暖，此时槐树花也陆续开了

空气里到处都弥漫着花香

此时的槐树花格外香甜

海阳人已经迫不及待包起了槐树花包子

切点韭菜，放点虾皮

油一定要多放点，蒸出来的包子才最香

说到包子

不得不提咱们的排骨包子

大块的猪肋骨搭配时令蔬菜

冬天配白菜，夏天配豆角

也可以放芹菜

家家户户可能有所不同

一定要放的是豆瓣酱

是海阳人学生时代最魂牵梦绕的美味

夏天的海阳，几乎整个城市都充斥着烧烤的香气

大街小巷的小吃店门前，早早地就摆上了桌子凳子

咱海阳的烧烤怎么少的了海鲜呢

海蛎子，大扇贝，鱿鱼板

还有经典的一卤鲜大鲅鱼

点上几瓶啤酒，撸着烤串

大家天南地北，侃侃而谈

这才是海阳的夏天

沉睡了一个冬天的胃终于被新鲜的海鲜唤醒了

海阳人的生活最离不开的就是海鲜

蒸爬虾、蒸螃蟹、蒸扇贝、煮海虹、

红烧鲅鱼、清蒸多宝鱼、炸小黄花鱼、拌海蜇......

趁着海鲜新鲜的时候

该冷冻的冷冻，该腌制的腌制，该晒干的晒干

存下来留着休渔期的时候解馋

海鲜已经融入到了海阳人的血液里

吃螃蟹

滋味鲜美

个大肉肥

海阳美食

是不是已经“拉拉吃水”了？

这个五一，来海阳吧！