【美食出炉】——成外附小幼稚园第十周幼儿食谱
星期一菜谱
早餐
南瓜粥
蒸饺
牛角小面包
炒鸡蛋
华西纯牛奶
肉末炒豇豆
早点
苹果
午餐
飘香肉丸焗饭
葱香土豆泥
番茄煎蛋汤
午点
波力海苔
学生奶
晚餐
蒜薹肉丝
肉末鸳鸯豆腐
田园蔬菜丁
棒骨蔬菜汤
杂粮米饭
星期二菜谱
早餐
薏米红豆粥
菠菜馒头
清蛋糕
芙蓉蒸蛋
华西纯牛奶
五香黄豆
早点
皇帝蕉
午餐
杏鲍菇炒牛肉
山药炒肉片
炒蔊菜
海带鸭血汤
红薯饭
午点
南瓜蛋糕
冰糖萝卜水
晚餐
什锦鱿鱼卷
肉末三月瓜
耗油西兰花
三鲜汤
金银米饭
星期三菜谱
早餐
八宝粥
肉末花卷
枣泥蛋糕
鹌鹑蛋
华西纯牛奶
五香花生米
早点
红提
午餐
香菇滑肉片
糖醋小酥肉
西芹虾仁炒蛋
丝瓜圆子豆腐汤
金银米饭
午点
蒸紫薯
草莓酸奶
晚餐
青笋焖鸡
肉炒三丁
蒜泥圆白菜
黄豆排骨汤
紫薯米饭
星期四菜谱
早餐
芝麻糊
黑糯米糕
切片面包
鸡蛋
华西纯牛奶
炒青笋丁
早点
草莓
午餐
双椒牛肉丝
鱼香里脊肉
蒜泥凤尾
酸菜粉丝汤
绿豆米发
午点
煮玉米
豆奶
晚餐
鲜肉水饺
炸鸡柳
星期五菜谱
早餐
花生浆
鲜肉包
豆沙面包
鸽蛋
华西纯牛奶
五香豆腐干
早点
梨子
午餐
黄豆焖猪脚
红薯粉蒸肉
素炒洋葱丝
鲫鱼蔬菜汤
白米饭
午点
苏打饼干
红豆水
晚餐
京汁番茄鱼丸
肉末芹菜
莲白粉丝
紫菜虾皮汤
金银米饭
鸡蛋布丁
做法步骤
材料
鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量
调料
砂糖300克，香草粉少许
制作方法
1、准备白糖30g，牛奶500ml。
2、牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉。
3、鸡蛋四个，搅拌均匀。
4、筛过2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质。
5、将蛋液加入放凉的牛奶中。
6、加一勺香草精，搅拌均匀。
7、蛋壳外边用锡纸包一下，底部做成平的，这样一个是让蛋壳在烤箱里可以放的平稳，也同时为了保护蛋壳在烤制的时候不会裂开。
8、把蛋液倒入蛋壳中。
9、烤箱180度，上下火，约20分钟左右，布丁凝固即可。装不到蛋壳里的鸡蛋布丁液可以装到其他的烤碗中烤制就行。
