盖老板带你吃 | 带着父母逛吃广州

逛吃广州

“GUANGZHOU” 

     爸爸妈妈本来说过年想去欧洲，但是如今的过年是国人出国的高峰，无论是机票酒店都处于巅峰的贵，加上欧洲不适合2月份前往，所以我觉得可能广州更适合过年的时候去，除了错峰，广州的美食一直是我心之所在。

     由于选择的是年初四出行，来回机票意外地便宜，上海到广州商务舱差不多2000多一个人，爸妈年纪开始大了以后，舒适是每次出行排在第一的考虑因素。

     还是惯例，我可能很少会介绍景点之类的，大部分我还是介绍一点吃的为主。

      住方面盖老板钟情于文华东方，如果一定要我推荐国际连锁奢华酒店，可能如今我会毫不犹豫地推荐文华东方，而且国内的文华东方酒店不知道为什么，价格出于一个非常合理的范围之内，这次去巴黎和伦敦，文华东方一晚基本上6000以上一晚最普通的房间，而广州的价格我记得应该是差不多3500三晚不含早餐，好像遇到了买二送一的活动。到了酒店再加了800三晚升级到行政楼层以及包含早饭，那是相当划算的。

    酒店地理位置以及环境自然是很好的，毗邻太古汇，交通也方便，酒店整体的香氛味道很舒服，不会过香刺鼻，也不会让我觉得有过重的粉尘感，这点上我比较敏感。床品针织度很高，所以有丝滑的感觉，床铺很软，房间虽然不是超级大，但是经过设计以后，增加了镜子的元素，所以整体感觉空间会被放大一倍左右。

    我很喜欢厕所里那个硕大的浴缸，出于职业习惯，这个浴缸给我的第一感觉除了颜值超高以外，就是如果用来拍摄女生是绝佳的道具。酒店行政酒廊除了各种酒水饮料，早饭和下午茶的内容也是极其丰富。楼下的酒吧除了环境非常好，可以看到各种打扮精致的男女出入，这里威士忌种类丰富，鸡尾酒也是一大特色。

     安顿住下以后，已是下午两点半光景，酒店对面便是炳胜酒楼，这到了广州的第一餐，便在炳胜了。由于已经过了饭点，不用排队，炳胜对于我们外地游客来说，是必须要去朝圣一下的。

     会有当地朋友说炳胜已走下神坛，可是作为游客，或是带着爸妈第一次走广州的我来说，炳胜是不会出错的选择。反正每次去，烧鹅，虾生，猪蹄是我一定要吃的，其他的就随便排列组合了，跟着他们得奖的菜品点，一般不会出错。

     其实到了广州，随便走一家老字号，都是可以秒杀上海和北京的所谓粤菜，无所谓一定要名牌，可是第二天的早茶我还是不免俗地去了点都德，其实早茶在广州真的很多，要看是要传统还是新式，新式如香港美心集团旗下很多品牌，他们大多环境会比较好，价格稍贵，但是东西不一定很好吃，偏爱环境优雅明亮干净的可以选择这些。而我和我爸爸喜欢钻在老味道里，所以点都德这种非常适合我们，朋友们说毕德寮和惠食佳也是非常好的选择，但是这一次我没有去尝试。也许关注我的朋友会觉得我其实经常去广州，怎么会没有尝试不同的餐厅，早茶这件事情，之前每次去广州，基本上我是要宿醉到中午，所以也就直接上大餐了，就一直没有去尝试其他的早茶品牌。

     第二天的晚餐，安排了一顿蛇宴，老爸一直很喜欢吃蛇，以前上海盛行吃蛇，但是做法和广东大相径庭，虽然还没到吃蛇的季节，但是还是安排了一顿蛇宴，餐厅名字叫：榕记专注蛇宴，反正一听就是很香港广州的感觉。

     其实我也对如何吃好一顿蛇没有什么了解，就按照服务生推荐的点单，我是真的第一次身边有那么多活的蛇存在，那间小屋子对我来说简直难熬，最终选择五步蛇和走地鸡的龙凤斗组合。

     第一次来广州的时候去了文明路的百花甜品，一个十字路口到了晚上排队的人潮涌动，加上周边很多老牌小店，无论我住在广州哪里，喝糖水便一定会来这里。百花是老字号，无论是游客还是当地人，都喜欢去，而且我比较偏好隔壁的玫瑰甜品，此处无图是因为每次都急吼拉吼吃完才想起来没拍照。芝麻糊、杏仁豆腐、凤凰奶糊、红豆沙和西米露都是推荐的，尤其是凤凰奶糊，虽然我不知道这是什么，好吃就足够了。

    回到酒店其实不算太晚，为了消食在附近溜达，我觉得这种方法在广州真的千万不要尝试，我没走出几步，发现酒店旁边有一家喜茶，终于可以不用排队喝上一杯，报复性地买了两杯，一杯喝一杯看，转身发现喜茶楼下有潮人聚集，很多年轻人在那边吃东西聊天。

     走下去才发现原来是一家吴系茶餐厅和吴系甜品店，装修很复古，有老广州的味道，霓虹灯和老茶餐厅装修，又让我开始自动把我脑子里的模特放进去寻找适合光源模拟拍摄了一番……

    我感觉我病得不轻，因为我在yy的同时，我竟然又坐在了餐桌前，点了一杯奶茶，一份咖喱鱿鱼和一份香煎马蹄糕。至于我怎么回的酒店，其实我已经很模糊了，只记得告诉自己千万别吐，当时七宗罪的第一宗感觉马上就要发生在自己身上了。

酒店附近的喜茶，没人排队，盖老板习惯，买一杯，看一杯。

     之前来广州我一直没有吃上心心念念的煲仔饭，偶然一次是路过一家叫好彩煲仔饭的店铺时候被里面腊肉和米香吸引，吃完出来才知道这家在广州还挺有名。

     这一次去了超记煲仔饭，因为有文推送说是最好的煲仔饭是超记，而且我觉得广州让我很放心的是好的店铺做煲仔饭就是做煲仔饭，卖椰子鸡就是卖椰子鸡，而不像上海北京一家餐厅什么都有，恨不得中国八大菜系56民族和全世界美食都在一家店里吃到。

     去到超记，一份腊味煲仔饭窝个蛋，加一份血汤，腊肉清香，淡淡的酒香随着咀嚼从肉味中飘散开来，配上一口脆脆焦香的锅巴，难怪那么多人愿意等上那么多时间。小店里吃饭，乐趣在于拼桌，热情的广州朋友会滔滔不绝地聊着应以为傲的广州美食。坐下时候是陌路人，起身已是朋友。

我喜欢广州，因为这座城市充满了香气。

盖老板  处女座大叔

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