上 线 嘉 宾
艾 桃 山
武汉市农科院水产研究所渔病与水环境学科带头人
又到了吃小龙虾的季节。目前也正是小龙虾大量上市的时候。据初步统计，去年全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达851.82亿元。
疯狂养殖必要会受到病害困扰，最近虾农谈论最多的就是“五月魔咒”，可谓谈咒色变。何谓“五月魔咒”？
嘉宾：小龙虾在4-6月间发生死亡时，往往由多种病原微生物共同感染，通常养殖环境恶化，且病原复杂。
发生死亡前并未表现出明显病症，初期往往死亡量较少，死亡腐败后虾体发红或发白而漂浮于池塘、稻田的水草上，或捕捞时死于地笼中。
小龙虾一旦发生死亡，如不及时采取措施，数天后死亡量会大增。对小龙虾在4-6月间发生死亡的现象俗称为“小龙虾五月魔咒”，又称之为“小龙虾偷死综合症”。
出现“五月魔咒” 的原因有哪些？
嘉宾：
1、池塘底部溶氧长期偏低
小龙虾养殖有两大突出特点，其一是栽种的水草白天造氧夜晚耗氧，其二小龙虾昼伏夜出，摄食活动多在太阳落山后及黎明前，该段时间小龙虾耗氧高于白天，因此保证夜晚底部溶氧充足显得十分重要。
一旦溶解氧偏低，小龙虾就会上草、上岸等异常，小龙虾频繁上草、上岸就会消耗大量能量，鳃丝长期暴露于空气中极易受损，加重机体应激，最终导致机体免疫力丧失。
2、池塘底部毒素长期累积
小龙虾为底栖甲壳类动物，良好的底质是其生存的基本条件。而底部又是各种残饵、粪便等有机物累积的场所，如果池底溶解氧不足，加之改底工作不积极。极易导致池底累积有机物发生厌氧分解，产生分子氨、亚硝酸盐等有毒有害物质，从而引发小龙虾上草、上岸。
3、藻毒素危害
随着气温的上升，青苔逐步发生死亡，青苔是一种丝状藻，死亡后如不及时处理，极易产生藻毒，同时天气突变（持续阴雨连绵、昼夜温差过大、暴雨过后等）极易导致池塘藻类的死亡产生藻毒，藻毒素一方面消耗溶氧，另一方面是危害小龙虾中枢神经，导致小龙虾食欲减退或反应迟钝，直接导致免疫力丧失。
4、缺水草或水草腐烂
水草好坏直接关系虾的健康，水草不仅为小龙虾提供饵料来源、蜕壳场所等作用，同时还可进化水质，促进水体氮循环。
一旦缺水草或水草腐烂，导致水体氮循环受阻、水质混浊或老化，氨氮、亚硝酸盐等有害物质大量产生，小龙虾蜕壳不遂等，极易引发小龙虾上草、上岸，病原微生物大量繁衍，诱发小龙虾免疫力、抗病力下降，引发小龙虾大规模偷死。
5、密度过大
虾病都是养出来，一味盲目追求高产，极易诱发虾的大规模死亡，主要危害5钱以上的小龙虾，如果池塘放养密度过大，同时又未及时起捕大虾，极易大虾的大量死亡。大虾相对于小虾，免疫力较低。
6、饵料品种单一，营养不均衡，投饵率不足。
7、各种致病菌混合感染
如白斑病毒病、嗜水气单胞菌、副溶血弧菌等各种致病菌混合感染。
“五月魔咒”危害的小龙虾有哪些症状呢？
嘉宾：病虾行动迟缓或伏于岸边，抗应激能力弱，摄食减少或停止摄食；体色较健康虾灰暗，无光泽；螯足、附肢无力，翻身困难，头胸甲易剥离，头胸甲内侧有层薄膜疑似蜕壳困难；解剖可见肝胰腺肿大，色泽变深或变浅，部分病虾的肝胰脏有坏死症状，胃、肠空乏或肠道分节；发病初期死亡量不高，随后死亡量逐渐增加；有时表现为先死大虾、再死中虾、随后陆续死小虾的现象。
如何防止“五月魔咒”的出现？
嘉宾：
1、天气突变（如下雨、降温）前须提增氧补氧、施用增氧颗粒提高水体溶氧，同时要施用多维、可溶解钙补钙抗应源。
2、投饲管理：以配合饲料为主，黄豆为辅，饵料要多样化。
A、投喂时间：下午4-6点投喂。日投喂量为存虾总量的2%～6% ，投在浅水坡边或平台上。
B、小龙虾的投喂需在观察天气情况下坚持 “定时、定点、定质、定量”。闷热天气、农历初一、十五左右少喂。
C、饵料一定喂足，即使发病，料一定喂足。
3、 “养虾先养草、虾大小看水草”，水草覆盖面积（不超过50%，但也不能低于40%，且要在池塘均匀分布），且对长出水面的水草要及时刈割，并及时补充易吸收小肽肥，促进水草根茎粗壮、根系发达。保持水草良好活力，避免水草出现黄根、黑根、粘泥等异常情况。水草挂脏要及时处理，提高水草对水质的净化力。
4、定期使用过氧化物、鱼池宝可持续提高池底氧化还原电位的产品，促进池底残饵、粪便有机物的氧化分解，避免厌氧分解，产生氨氮、亚硝酸盐等有害物，维护良好底质。
5、培菌：加强芽孢杆菌等微生态制剂的使用，促进残饵、粪便的生物分解，。特别前期长过青苔池塘要加强改底产品的使用频率（因为生长过青苔区域，极易导致底质发黑、发臭）。
6、补藻：长期寡水、清瘦水、混浊的池塘，极易导致底部缺氧。藻类是小龙虾池塘溶氧主要来源，同时小龙虾摄食一部分浮游生物做为天然饵料的来源，而且养殖中后期一般不缺氮，但缺促进氮转化的碳和磷，所以人工补充藻源后，还须施用无机碳、磷等物质，均衡营养，培充藻类。
7、补钙防蜕壳不遂：小龙只有实现顺利蜕壳才能正常增重与生长，小龙虾从孵出到仔虾要蜕壳11次，体长1～2cm每隔3～5天蜕壳一次，体长3cm 4～6天蜕皮一次，体长4cm 5～8天蜕皮一次，体长5cm 6～9天蜕皮一次。成虾每隔10天左右蜕皮一次。性成熟的虾一般一年蜕皮1～2次。蜕皮后新壳12～24小时后即硬化。如果水体可溶解钙不足，或水草缺乏或腐烂，很易导致蜕壳不遂直接死亡，或蜕壳后甲壳无法及时钙化，很易感染病原微生物而患病死亡。
8、加强内服多维、乳酸菌，促进虾的新陈代谢，保护肝胰腺及肠道健康，提高小龙虾机体免疫力。
9、定期使用无刺激性消毒剂全池消毒如聚维酮碘、中草药制剂等消毒杀菌。
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湖 北 之 声·魅 力 田 园
播出时间: (首播)16:00-17:00
(重播)19:00-20:00
(重播)04:00-05:00（次日）
收听方式：FM104.6、AM774
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