孜然鱿鱼卷

发表于 讨论求助 2022-07-31 04:39:50

孜然鱿鱼卷

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材料

新鲜鱿鱼300克、香葱5棵;

食用油20克、料酒半大匙、孜然2小匙、辣椒粉1小匙、精盐1小匙

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做法

1.将鱿鱼处理干净,切成圆圈状,放入碗中加精盐、料酒、孜然、辣椒粉腌制半小时;香葱洗净切段;

2.在电磁炉专用烤盘中抹一层底油,放入鱿鱼及香葱,按下定温可调键,调至最大功率翻烤3分钟左右,即可食用。

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特色

肉质鲜美,脆嫩可口

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注意

如果用沸水将水发鱿鱼烫过再炒,吃起来会更脆嫩。

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