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1、羊悬筋
又称蹄白珠，一般呈圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
2、鸡头
含大量有害重金属，我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡头越老，毒性就越大呢？其原因是，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质。
3、猪脖子里的肉疙
易感染疾病，食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
4、禽翅尖
是病菌仓库，鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽翅尖是个藏污纳垢的“仓库”。
5、鸡脖、鸭脖
高胆固醇，鸡脖、鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管，这里面都含有大量的胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
6、黑“鱼衣”
有害物质汇集层，鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
7、畜三腺
猪、牛、羊等动物体上的状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”，内部含有大量激素，进入人体会扰乱人体的激素平衡，危害健康。
8、辣条
首先，辣条生产条件常常伴随着脏、乱、差，容易含有寄生虫、细菌，诱发肠胃炎。其次，添加剂的滥用、多用，吃多危害健康，，存在重金属、氧化产物、细菌、黄曲霉素、苯并芘等，致病、致癌。
9、麻辣烫
涮一下、烫一下，食物中致病菌、寄生虫没被灭活，易引起肠胃炎。其次，熬了太久的汤汁容易产生亚硝酸盐，并且太烫的食物对口腔、食道不利。另外，食用添加剂会添加太多，如使用鸡精调制浓汤，吃多口渴、上火、易便秘。
10、烧烤、油炸食物
烧烤类食物含有致癌物质，但是人体内的癌细胞复杂多变，吃多才有存在致癌的可能性。不过，烧烤、油炸食物常伴随着高盐、高油脂、高糖等特点，并且又太烫，促使肥胖、高血脂、高血压与胃黏膜受损的发生。
11、发霉食物
医生认为，霉变的大米、玉米、花生以及豆类等，不仅营养成分降低，还会产生致病、致癌的物质——黄曲霉毒素。另外，霉变的食物即使去掉变质部分也不宜再食用，因为霉菌所产生的毒素会扩散，所以最好的办法是丢弃。
12、人造黄油
真正的黄油是利用牛奶制成，而人造黄油则使用植物油以及少量的动物脂肪，经过氢化加工制成，含饱和脂肪酸、反式脂肪酸。容易诱发肥胖、心脏病、动脉硬化、血栓等。甚至影响青年男性的生育以及儿童对食物营养的吸收。
13、人造美味
中国的食物常常追求第六种味道——鲜，海鲜便是代表食物。但市场上的鱼丸、虾丸等，只具有海鲜的味道，而并非利用鱼肉制成，往往使用面粉、色素、明胶、香精、鸡精、盐等制成，没有营养的同时还吃入过多的添加剂，并且对高血压不利。
14、街边烤鱿鱼——可能经过福尔马林浸泡
烤鱿鱼遍布大街小巷，被火碱等化学溶液泡发的报道时常出现。用火碱、福尔马林溶液浸泡，既可保鲜，也能使鱿鱼的体积增大，但被人们食用后会损伤人体的消化道、胃黏膜，给肾脏、肝脏，以及神经系统带来伤害。
15、快炒小龙虾——当心肺吸虫
有些大排档的麻辣小龙虾是快炒，烹调时间很短，不能保证将小龙虾中的肺吸虫幼虫完全杀死。和体内的其他寄生虫不同，肺吸虫在体表会游走，除了常见的咳嗽、胸痛、有胸腔积液等，如果任其游走到大脑，会有癫痫、失语等神经系统症状。
16、街边烤地瓜——注意废油漆桶“有毒”
烤地瓜的炉子是用油漆桶改造，油漆用完后，在桶内壁会有一层树脂类残留物，被高温加热时，可能会产生氧化氨等物质，这种物质对人体是有害的。虽然经过高温灼烤会挥发干净，有毒物质会不会长期挥发，对人体有什么样的影响，很难确定。
17、毛鸡蛋
毛鸡蛋含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。
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