【8090】唇舌间的童年记忆

发表于 讨论求助 2020-11-12 22:57:16


  选用西非进口可可粉,新加坡可可液块,新西兰奶粉, 生产制作的甘滋罗纯脂巧克力的含量至少在30%以上。

单颗独立包装,不光好吃而且携带还方便 。

  所有物料经过48-72小时研磨达到33微米细度,从而达到真正的丝滑绵密 。

  通过精选获得达到细度的巧克力原浆,从而祛除异味,增加口感,使之达到醇香丝滑的口感。 

  改变巧克力分子结构,使之排列整齐、光滑。 将巧克力浆体通过适度冷却隧道,直助浇铸成型。

麦丽素是MYLIKES的中文谐音,麦丽素并非某种“素”或者养料,它是一种糖,是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品。



 软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,有透明的和半透明的。软糖的含水量较高;一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清凉味型的,其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。

 酸妞软糖是一种柔软、有弹性和韧性的功能性(保健)糖果,以罗赛洛明胶为主原料,根据不同的配方、添加功效成分,经多个工序操作,构成具有不同形态、颜色和口感的,精美而耐保藏的糖果型保健食品,具有弹性和咀嚼感。

 简易的包裹着零碎块状软糖,方便人们随时随地携带及品尝,这也是以儿童、年轻女性为目标消费群体的一种中高端营养品。

 酸妞水果软糖富含了六种口味:草莓味红色糖果代表热情;菠萝味黄色糖果代表光明;甜柠檬味橙色糖果代表活力;黑加仑味紫色糖果代表高贵魅力;水蜜桃味粉红糖果代表乐观;哈密瓜味绿色糖果代表清新。

蟹黄虾米锅巴

  “锅巴”名出安徽。

  过去,城乡居民都很穷困,锅巴一般不让人随意吃完。往往把锅巴积攒起来,晒干收藏,留待春荒活紧之时,充粮度饥。所以,安徽境内沿江及皖南一带有些人家吃饭时是不准吃锅巴的,他们称锅巴叫“靠山”,看作抵挡饥荒灾害日子的“依靠之山”。

  锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。

  如今,饮食业已广泛采用锅巴做菜,口蘑锅巴、鱿鱼锅巴、海参锅巴、干贝锅巴、鱼肚锅巴,烧料大同小异,不一而足。

  食品工业也在锅巴上大做文章,加工出方圆不同形状的包装锅巴,即开即食。

小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口。

  锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一,家庭制作锅巴出售,也是一种生财门路。




  以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。  

  饼干(Biscuit)的最简单产品形态是单纯的用面粉和水混合的形态,在公元前4000年左右古代埃及的古坟中被发现。而真正成型的饼干,则要追溯到公元七世纪的波斯,当时制糖技术刚刚开发出来,并因为饼干而被广泛使用。  

  现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开发的,在长期的航海中,面包因含有较高的水份(35%-40%)不适合作为储备粮食,所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。

雪花酥

  用专业机器把大米压成粒粒饱满、大小均匀的小米花,然后加入各种配料整合成一块块的雪花酥。产品特点美观大方,入口酥化。

  精选原料,贵在用好料(正宗奇福饼干+大颗粒原色开心果+蔓越莓、冻干草莓脆片、冻芒果脆片、+奶粉);精选安佳黄油(特有5层工艺,确保雪花酥的口感);切口完整,形状工整,呈现完美的立方体工艺切工;追求更好的口感,选用冻干草莓脆片、冻芒果脆片、蔓越莓等好原料,保证口感。


  对于爱美又爱吃的吃货来说,饿的时候怎能不来点小零食解馋?但零食又大多属于膨化食品,不仅体重往上窜,更可能存在上火现象! 小编在此强力推荐一波美味的蔬菜水果干,让您嘎吱脆下,无油腻味蕾,不仅保留了蔬菜、水果的原有养分,又无需担心发胖。

低脂蔬菜干

即食脱水蔬菜干

蔬菜类 Vegetables

蔬菜干:白玉菇脆片、脆香菇、冻干玉米粒、香芋干、秋葵脆、青刀豆脆片、胡萝卜脆片、西兰花干、南瓜脆片、冻干紫薯

  选用整颗蔬菜低温脆化制成,保留原料的色、香、形,开袋就能闻到特有的浓郁香气。简单方便易携带,又可作为早餐,饱腹感极强,让美味定格在一瞬间。入口自然清香,口感松脆,追剧或闲下来的时候,想吃的时候,都可随时来一点,随手就可以补充维生素。随时随地给你好心情的健康零食。

女神1号

果饯果干

水果类

Fruits

  这款草莓干味甜、果香肆意,每一颗都能甜到心里,冻草莓干是一年四季值得尝鲜的食品,保留了草莓的鲜艳色泽,又不失水分,脆甜可口,让人满足!

  凤梨干保留原有凤梨的风味,香甜、微酸,具有凤梨特有的清香味道。

芒果干偏软,是非常厚实绵密的切片。色泽金黄,延绵口感下,芒果的香味浓郁,与新鲜的芒果无差。

  采用应季成熟的新鲜黄桃,脱水冻干,果味十足,不仅清甜无比,也有着水果的酸味。口感丰富。

  百香果干个大味甜,表皮千奇百怪,有点丑丑的,有点皱皱的,但吃起来甜而清脆,值得品尝。


“曾经的童年回忆,现在零食界的扛把子”

八角

花椒

生姜

  辣条是一种零食。主要原料为小麦粉和辣椒,有一定量的食品添加剂,尚无统一制作标准,辣条属于辛辣食品,不宜多食。 

  这类零食的味道主要以麻、辣、甜为主,口感比较劲道,主要是由豆制品、面制品、蔬菜制品及肉类卤制加工而成,形状以长条、长筒状为主,也有块状、片状的。吃起来方便,味道浓郁,开胃好吃。 

  面制品辣条的主要原材料是面筋,经过高温膨化,使得面筋口感更劲道,有嚼劲,再加入辣椒等调味料卤制就是辣条了。


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图片取材于网上,文字摘录各大吃货美食心得


by  汇旺佰味零食铺



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