西兰花翠绿的色泽配上红白海鲜,非常养眼。健康人士的必备菜品,不再是沉闷的水煮鸡肉或者是单单烫熟蔬菜,要健康,也要美味!海鲜加西兰花,高蛋白低热量的美味健身餐,整道菜肴奶味浓郁又不失鲜美。
西兰花 速冻虾仁 速冻鱿鱼圈 脱脂牛奶 大蒜 大葱 虾皮 芝士粉 胡椒粉 | 一颗 适量 适量 半盒 半只 一长段 一勺 适量 适量 |
准备材料,将速冻海鲜解冻备用;
煮水沸腾后加入盐和食用油,下西兰花焯一分钟;
大葱切小段,蒜切片,锅中热油,下蒜葱炒出香味(可用洋葱末替代大葱段效果更好);
全程中火,放入鱿鱼圈炒1-2分钟,炒到软一点;
放入西兰花,加入半勺鸡精,继续炒两分钟;
倒入半盒脱脂牛奶;
放入虾仁,翻炒均匀,再放入虾皮~中小火焖2分钟。焖之前可以先尝尝汤汁味道是否合适,焖的时间依口感而定,想吃软一点的就焖时间长一些;
放入胡椒粉,搅拌,转大火快速烧开收汁,关火;
装入盘子内撒些芝士粉;
完成~用的是脱脂牛奶,没有盐,味道咸鲜浓郁,配上紫薯就是非常完美的健身餐。
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