(真实记录美食视频,不摆拍,无策划)
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一碗粥,一碟虾仁菜脯,家乡的味道
潮汕美食有一种味道,温暖过人们的味觉记忆!
虾仁菜脯!!!
闷热的夏日天空,让人觉得懒散,而在大潮汕某一处的小小厨房里,妙香阿姨要开始开工搞!事!情! 不对,是搞美食
是不是觉得很诱惑呢?
让我们跟着视频来看看妙香阿姨一罐香浓馥郁,美味可口的虾仁菜脯的诞生记!
潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼但却最好的养生食物。
虾仁和干贝都含有极高蛋白质,维生素A,尤其是钙的含量极为丰富,选择优质的虾仁和干贝也是菜肴制作成功的最基本条件。
都说,幸福是有味道的;味觉,是有记忆的。忘了小时候从什么时候开始,就喜欢在清晨的早上,妈妈煮好一大锅粥,桌上有咸菜,菜脯,简单而幸福。
一瓶罐头,一顿粗饭
在忙碌繁华的现实中
换一种坦然,从容,平和的心情
妙香手工干贝虾仁菜脯
无论佐饭配粥,炒菜烹调,下酒就茶,让爱吃菜脯的潮人可以不需要花功夫,都可以随时随地享受菜脯的独特风味
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〔妙香阿姨说:紫块物阿是重本 钱多多啊〕
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