现在妈妈们对于1岁前不吃盐这件事早就耳濡目染，人人皆知了，但是你知道宝宝什么时候应该要加盐了吗？
很多妈妈会说，“盐对孩子不好啊，现在2岁多了，我们一点都不给他吃的”。
然而很多事情并不是非黑即白。盐，不是加的越晚越好！
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宝宝加盐晚，当心会变笨
“不是说吃盐对孩子不好，我一直坚持2岁不给他吃盐，家里老人统统都反对，还做错了？”
过量加盐不利于健康，然而迟迟不加盐，也可能引起大问题——缺碘！
碘是人体必须的微量元素，也是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，发挥重要的生理作用：
✔ 促进儿童身高体重的增长；
✔ 直接影响了脑细胞数量和体积的发育（尤其是2岁前的大脑发育关键期）
✔ 对于人体新陈代谢和其他器官系统用有重要调节作
孩子碘摄入不足，除了会长不高，呆呆的，还可能引起其他一些列碘缺乏病。
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宝宝什么时候开始加盐？
1岁后宝宝渐渐融入家庭饮食，钠的摄入量也会渐渐增加。换句话说，一岁后别再无盐饮食了，适量给宝宝加碘盐！
6个月前，无论是母乳还是配方奶喂养，都可以获得足够的钠和碘。加辅食后，保证600-800ml的奶量加上正常的辅食摄入，能够满足这个阶段的钠和碘的需要。
♦ 0-6月龄，7-12月龄，钠和碘的AI都是从母乳中含量（按平均摄入量750ml）推算而来。
♦ 0-6月龄钠适宜摄入量为170mg，碘适宜摄入量85μg。
♦ 7-12月龄钠适宜摄入量为350mg，碘适宜摄入量115μg。
♦ 哺乳妈妈需要注意自己膳食碘的摄入，包括吃碘盐、富碘海产品或服用含碘的膳食补充剂，才能保证乳汁中有足够的碘。
1岁后的宝宝以三餐为主，奶为辅，每天奶量不超过500ml。母乳、配方奶或牛奶可以提供部分的碘和钠（牛奶中含碘较低，500ml含碘约10ug），但是其他需要通过天然食材获得。
1-3岁，钠的推荐摄入量为700mg，碘的推荐摄入量为90μg。
常见碘来源：
碘盐
海产品：海带、裙带菜、紫菜、海虾、干贝、海参、海虾类等
动物性食物的碘含量高于植物性食物，鸡蛋>肉类>淡水鱼>植物性食物（尤其蔬菜水果）
根据《中国居民膳食指南》和《0～3岁婴幼儿喂养建议》，13-24月龄孩子每天应该摄入如下食物：
✔ 奶量500ml
✔ 鸡蛋1个
✔ 肉禽鱼50-75g（每周吃鱼1-2次）
✔ 谷物50-100g
✔ 蔬菜水果适量
这个阶段，如果宝宝不怎么吃动物性食物，尤其是水产品、鸡蛋，或是对这些食物过敏的孩子，一定要及时添加含碘盐，保证碘的摄入。
膳食指南也提到：
“强调减少盐的摄入可能会同时减少碘的摄入，有引起碘缺乏的潜在风险。”
“13-24月龄幼儿开始尝试成人食物，会摄入少量的含碘盐，从而获得足够的碘”。
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宝宝一天可以吃多少盐？
我们国家食盐中平均含碘量在20-30mg/kg，也就是每1g盐，约有20μg碘，400mg的钠。因此，1-4岁的孩子每天额外加1g盐是合理的。
实际使用中，并不需要每天一定把这1g盐的份额都用完。
✔ 一天中海鱼海虾摄入较多，本身味道鲜美，可以不用加盐
✔ 可以几道菜加，另几道不加，灵活变通
✔ 使用酱油，也需要当成盐来算
来做几道计算题
1g盐≈400mg钠≈2020μg碘
1g钠≈2.5g盐
5ml酱油≈1g盐
计算题很复杂，但也不用斤斤计较。
1岁后融入家庭饮食，不仅仅是停留在坐在一起吃饭的形式上，更应该让宝宝试着尝试成人食物。如果还是一味地分餐制，宝宝还是会觉得被“区别对待”了。
与其担心宝宝吃了成人食物会摄入过多的盐，不如跟着宝宝一起减少盐的摄入量，全家少油少盐，健康饮食。
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关于宝宝加盐的其他问题
① 精制海盐、天然海盐可以代替含碘盐吗？
天然海盐中含碘量极微，精制海盐的含碘量更少，远远无法满足每日所需，不能替代碘盐。
② 自制的虾皮粉可以替代盐吗？
虾皮是晒干的小海虾，部分还经过腌制，100g虾皮中的含钠量高达5000mg。如果将虾皮加入宝宝的食物中替代盐，碘是够了，味道也是够了，但是不知不觉钠含量也不得了。
不要以为这是天然食物就拼命加，可能还不如加半个指甲盖的盐安全呢
③ 儿童酱油完全不能用？
1岁后既然可以加盐，当然适量使用酱油也是可以的，不论是不是儿童酱油，请拿标签说话！记得换算钠的含量，通常5ml酱油=1g盐=400mg钠
▲ 这个酱油钠含量比较低10ml含523mg钠，比普通酱油低了约一半
④ 孩子喜欢吃零食，听说钠含量也很高，是不是不用吃盐了？
通常一些零食都是加工制品，统统都是隐性盐大户，钠含量低不了，比如火腿肠、饼干、面包、海苔、奶酪、肉松等等。但是它们钠够了碘可能不足，还是解决不了碘不够的问题。
健康的饮食习惯是一辈子的事情，看的不仅仅是生命的前几年，比的也不是我比你晚加几个月的盐，而是一辈子需要坚持的少油少盐的习惯，才会受益终生。
① 一岁前宝宝辅食不加盐！
② 辅食不加盐，怎么调味才好吃？
撰文 | 菜妈
插图 | 柚子
封面 | yolk
