随着入夏，海鲜越长越好了，我们餐桌上的主角该让位给海鲜了。
我很喜欢吃虾，宴请朋友时也会做各种虾与大家分享，如果当天能买到很好的海虾，我会做成刺身，虾膏浓郁，入口鲜美得感人，任何高温加热都是对它的亵渎。
东海带鱼也是一绝，被称为世上最好的带鱼，简单煎一下就好吃得不行，配一杯黄酒，爸爸妈妈一定满意。
海虾应该怎么选？做刺身的话要怎么剥壳才又快又好？都有哪些美味的做法？红果鲤应该怎么吃？为什么东海带鱼这么好？
在上周的《食在有味道》中，都有跟大家分享。
点阅读原文，就可以收听《食在有味道》回放，每天下午14:00，我都会与颖子一起在广播节目中聊聊美食。
如果你刚好在开车，听着我们可爱的声音肯定就不会犯困了，如果没空听直播，在阿基米德app中关注《食在有味道》也可以听节目回放。
做海鲜你有什么秘诀？留言跟我分享一下吧！
漏漏
生活美学家
世界上第二懂吃喝的设计师
