民生地图之特产地图

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楼主 2019-10-16 16:54:19
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正值端午之际,有没有想过给家里带点特产呢?

那提起深圳的特产你首先会想到什么?

华强北山寨机?创业园?椰子鸡?...

还是一脸懵逼的问:深圳有特产吗?

深圳当然有特产啦!

而且还不止一两样!


这期小编就带你一起了解深圳的本地特产!

(注:排名不分先后

(原图请点击阅读原文或者查看链接:http://www.szgeoinfo.com/tdt/dmap/201808.jpg


1沙井鲜蚝

推荐指数★★★★★

沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世,其蚝体大,肉质细嫩鲜美。沙井蚝生食肉鲜美,也可用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。

购买指南:

虽然说蚝豉、蚝油这些可以在普通超市内买到,但想要吃正宗沙井蚝做出来的,最好还是亲自去一趟沙井,还可以顺便品尝下美味的沙井蚝。


2南澳鲍鱼

推荐指数★★★★★

深圳是滨海城市,来深圳当然少不了吃一顿海鲜,南澳素有食海鲜,到南澳美誉,而且它又是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。南澳鲍鱼肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,有补血、治眼疾的医疗功用,可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。

购买指南:

新鲜的只能当地品尝,不过可以买鲍鱼干,南澳水头海鲜街有很多海味商店有卖,除了鲍鱼干,另外也有鲍鱼罐头售卖。还有其他海品如元贝干、双味瑶柱丝、鱿鱼干等。


3光明乳鸽

推荐指数★★★★★

被称为“天下第一鸽”,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽是原光明华侨农场烧制的招牌菜,制作工艺考究,独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点,即宰即用,滋味浓鲜,驰誉珠三角。

购买指南:

光明乳鸽有三大品牌:百鸽园光明乳鸽,光明招待所光明乳鸽,南粤光明乳鸽园,三家各有特色。深圳市光明农场南粤光明乳鸽文化美食园,还有真空包装的,新鲜的烤乳鸽在不少店家都有卖,可询问店家鸽子是否来自光明农场,或也可在深圳特产店买。


4西乡基围虾

推荐指数★★★★

西乡基围虾又称“麻虾”,是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

购买指南:

可以去西乡或深圳大型海鲜市场购买。


5南山荔枝

推荐指数★★★★

南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名:糯米糍、桂味和妃子笑。过年回去带一包荔枝干,又甜,包装又好,过年搬运回家或快递都不是问题。

购买指南:

在深圳特产专卖店有售,不过还是推荐网上买,由于南山荔枝品种多,有如糯米糍、桂味、妃子笑等,因此做南山荔枝的品牌也比较多,价格也各不同。


6龙岗三黄鸡

推荐指数★★★

龙岗三黄鸡是远近闻名而又有悠久历史的特产,烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收。龙岗所产的“三黄鸡”,名字由朱元璋钦赐,样貌特别(“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须),相较于其他品种的鸡肉,其肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。

购买指南:

深圳大部分的粤菜馆都可吃到


7松岗腊鸭

推荐指数★★★★

鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统,松岗出产的腊鸭品质很好,皮白、肉厚、细嫩、香口,远销港澳及东亚等地,最适合冬日进补。

购买指南:

商场和市场都有,腊鸭是很好保存的食物,也很方便带走。


8公明烧鸭

推荐指数★★★★

公明的烧鸭,因色、香、味俱佳而名扬天下。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天。辅以各种配料用中火烧烤,刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。

购买指南:

要吃到正宗的公明烧鹅,要找老字号的酒楼和烧味店买。一般买烧鹅的餐馆也会有,但是要注意保质期很短呦。


9福永乌头鱼

推荐指数★★★★

乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美,营养及其丰富。深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。

购买指南:

要吃正宗的去福永镇当地吃新鲜的是最好的了,也可以去深圳的其他大型海鲜市场购买。


10坪山金龟桔

推荐指数★★★

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。

购买指南:

想吃正宗的还是要要自己跑去坪山金龟村,市场上卖的有些或许不是正宗的金龟桔。


11西丽芒果

推荐指数★★★

深圳的芒果最出名的就是西丽镇出产的西丽芒果,西丽的土壤较肥沃,再加上深圳的亚热带气候,因此这里的芒果个大,味道鲜美爽口,汁液丰富甜沁。除了新鲜的西丽芒果,其加工后的酱芒果及干芒果也非常好吃。

购买指南:

新鲜芒果和其副产品各大商超都有卖,不过要吃新鲜好吃的西丽芒果还是要亲自去一趟西丽果园。


除了以上介绍的这些

您觉得还有哪些特产呢?

让我们一起寻觅深圳的大街小巷,品尝深圳的特产,过一个开心快乐的端午节!


资料来源:

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