《谢师宴》《升学宴》《同学散伙饭》菜单,当厨师、做老板不看这个,暑期生意蹉跎

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楼主 2019-07-01 19:10:47
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《谢师宴》《升学宴》《同学散伙饭》菜单,

当厨师、做老板不看这个,

暑期大好生意必将错过啊!


各地高考刚结束不久,大部分地区中考也已考完,现在正是谢师宴、升学宴的高峰。身为厨师你,知道这些宴会的菜品是怎么做的吗?


为此,《厨师创新菜》为大家推出,具有美好寓意的谢师宴、升学宴菜单,供大伙参考!一起来张长知识吧。



以食材取胜的硬道理

畅谈

金榜题名 Jinbang title

锦绣前程百花艳——家乡卤水拼

The bright future colourful flowers- Hometown brine spell



  寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜

 Ten years felt relieved- Fermented meat Fried balsam pear




金榜题名

  金榜题名六朝拜——精美六彩碟

  锦绣前程百花艳——家乡卤水拼

  寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜

  独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼

  秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅

  春水群鸥野老心——花果槟榔鸭

  万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲

  半天风竹拂窗来——五花肉烧筒筒笋

  喜看三春花千树——韭花鱿鱼鳝丝

  笑饮丰年酒一杯——红枣米酒羹

  状元及第国栋梁——土豆烧甲鱼

  鸿运当头满福园——白灼基围虾

  春风得意马蹄疾——马蹄扣蹄膀

  一日看尽长安花——黄花木耳鱼糕

  争芳斗艳霞光照——剁椒娃娃菜

  财源滚滚硕果累——香芋红薯丸


 感恩谢师宴

  身通六艺孔夫子-----美味六凉碟

  桃李天下育英才-----樱桃才鱼片

  一丝不苟为人师-----青椒鳝丝

  百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘

  舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕

  优孟衣冠启发人-----金盏红薯丸

  春蚕到死丝方尽-----白灼银牙基围虾

  蜡烛成灰泪始干-----圣女果烧牛腩

  知恩图报鸦反哺-----鹌鹑蛋烧甲鱼

  红豆此物最相思-----红豆肉片粉丝汤

  小桃无主自开花-----蒜泥西兰花

     烟草茫茫带晚鸦-----芳草槟榔鸭

  珍珠绿蚁新醉酒——汤圆米酒羹

  落雁红泥小火炉——公鸡火锅

  敬献恩师状元饼——豆沙状元饼

  寸草报得三春晖——三色果拼

前程似锦

  前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶

  五福大拼金钱肚——潮式卤水拼

  鲲鹏展翅冲云霄——胡集槟榔鸭

  万里奔腾蒸蒸上——蒸扣蹄膀

  满城尽带黄金甲——帆船椒盐基围虾

  百花盛开锦绣红——兰花香芋红薯丸

  野烟千迭石在水——野兔石蛙火锅

  鱼唱一声人过桥——水煮财鱼(将军过桥)

  莫笑农家腊酒浑——杂果米酒羹

  丰年留客足鸡豚——红烧脆皮鸡

  千层碧水走黄龙——香菇烧甲鱼

  一径苍松迎白雪——松花鱼糕

  半亩方塘一鉴开——芝麻牛柳

  天光云影共徘徊——老南瓜绿豆排骨汤

  来人但爱鲈鱼美——清蒸鲈鱼

  一叶出没烟波里——油淋娃娃菜



大展宏图

  前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶

  大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘

  龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜

  凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡

  斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡

  鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽

  状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅

     老骥伏历志千里——蒙古牛柳

  桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼

  鸿运当头福满园——白灼基围虾

  粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨

  要留清白在人间——凉拌新花藕

  如鱼得水百事顺——荆州鱼糕

  高风亮节志不移——筒筒笋烧五花肉

  财源滚滚大运来——至尊红薯丸

  同心同德震国威——白灼广东菜心


  秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅

  Autumn a Mr. The spot bone- Ribs JiZi hot pot



  春水群鸥野老心——花果槟榔鸭

  Watching its group of gulls heart- Flower fruit betelnut duck



  万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲

 WanHe leave was smoke outside- Romantic talk on the flank



  半天风竹拂窗来——五花肉烧筒筒笋

  Along while the wind blows bamboo window to come- Burn cylinder cylinder steaky pork bamboo shoots



  喜看三春花千树——韭花鱿鱼鳝丝

  Happily see the three flowers in spring trees- Jiu squid silk flowers to swim



  笑饮丰年酒一杯——红枣米酒羹

  Drink a cup of good wine smile- Glutinous rice wine red jujube



  春风得意马蹄疾——马蹄扣蹄膀

  Percussion water chestnut disease- Water chestnut buckle bouquet mixing flavours



  一日看尽长安花——黄花木耳鱼糕

  One day see do changan flowers- Yellow flower agaric fish cakes



  争芳斗艳霞光照——剁椒娃娃菜

  According ZhengFangDouYan glow- Chop bell pepper baby food



  财源滚滚硕果累——香芋红薯丸

  Fortune fruit tired- Taro sweet potato pill


金榜题名六朝拜——精美六彩碟

  Gold placard title six pilgrimage- Exquisite six color dish



升学宴菜单:金榜题名



▲【锦绣前程百花艳】——家乡卤水拼



▲【寒窗苦读十年书】——豆豉肉片炒苦瓜



▲【独占鳌头喜气扬】——清蒸鲈鱼



▲【秋天一鹄先生骨】——排骨鸡子火锅


▲【金鸡报喜】——姜蓉鸡


▲【春水群鸥野老心】——花果槟榔鸭



▲【万壑烟云留槛外】——云豆牛腩煲



▲【半天风竹拂窗来】——五花肉烧筒筒笋



▲【喜看三春花千树】——韭花鱿鱼鳝丝



▲【笑饮丰年酒一杯】——红枣米酒羹


▲【状元及第国栋梁】——土豆烧甲鱼



▲【鸿运当头满福园】——白灼黑虎虾


▲【春风得意马蹄疾】——马蹄扣蹄膀


▲【一日看尽长安花】——黄花木耳鱼糕



▲【财源滚滚硕果累】——香芋红薯丸


升学宴菜单:感恩谢师宴

▲【金玉良言】-----极品酸汤小龙虾



▲【桃李天下育英才】-----花椒财鱼片



▲【一丝不苟为人师】——青椒鳝丝


▲【黄金万两】——宴鲍



▲【百花争艳锦绣图】——五彩大拼盘



▲【舞台方寸悬明镜】——荆州鱼糕



▲【优孟衣冠启发人】——金盏红薯丸



▲【春蚕到死丝方尽】-----白灼黑虎虾



▲【蜡烛成灰泪始干】——西红柿烧牛腩



▲【知恩图报鸦反哺】——鹌鹑蛋烧甲鱼



▲【红豆此物最相思】——红豆枸杞红枣汤



▲【小桃无主自开花】——西兰花炒虾仁



▲【烟草茫茫带晚鸦】——芳草槟榔鸭



▲【珍珠绿蚁新醉酒】——汤圆米酒羹



▲【落雁红泥小火炉】——公鸡火锅



▲【敬献恩师状元饼】——豆沙状元饼


▲【点点心意】——广式美点映双辉



▲【寸草报得三春晖】——三色果拼

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