有一种大厨,叫顺义男人!

-回复 -浏览
楼主 2019-05-04 21:33:33
举报 只看此人 收藏本贴 楼主


都说顺义的人嘴刁

其实更多的是对美食的挑剔

顺义人能把所有节日

都变成吃的理由

那顺义人为什么嘴从小这么刁

还不是因为每个人家里都有“大厨”


如果你的择偶标准中有一条是会做饭,那顺义男人一定满足你的需要。并且顺义男人把这条标准演绎到了极致。


有调查显示,顺义过半的家庭都是由男人掌勺,三分之一是由夫妻合力完成。所以顺义男人在厨房里,占有绝对的地位。


顺义男人即使做家常菜,也能做出来餐厅的风味。


小编还在上学的时候,放学回家经常能闻到两旁的居民楼里飘来的炒菜炖肉的香气,忍不住狂吞口水。


而窗里正在做饭的男人,火焰映射着双眼,闪现着明亮的光泽。在厨房的烟火里,散发着和平时完全不同的魅力。


那时候的小编就暗下决心,以后一定要嫁个会做饭的顺义男人!



读书时,小编除了去食堂就只能啃方便面了,每到中午看到同学带的饭真是满心的羡慕。一盒饭,一盒菜,荤素搭配得正正好好。


肥瘦相间的小炖肉,切成一口就能吃下的小块,糖色炒的颜色鲜亮,烧的肉皮晶莹剔透。


时令蔬菜种类丰富,即使做个简单的烧茄子,味道浓郁,鲜香十足。再用菜的汤汁伴着米饭,好吃又下饭。


小编的闺蜜大学在外地,只要回家体重就控制不住的上升,问她吃什么山珍美味了,她一准儿委屈的说:“我爸爸做饭实在太好吃了。”


顺义男人烹调的技能通常都是深藏不露,不少饭桌上看着颇为精致的菜,往往是大老爷们下厨烹饪的。


京酱肉丝、可乐鸡翅、宫保鸡丁、干煸鱿鱼……这些对他们而言都是家常菜罢了。而要说顺义爷们儿最拿手的,还少不了海鲜。


顺义男人一大早直奔早市挑选最新鲜的鱼,拾掇好了以后轻轻拍打鱼背,挑出来腥线,动作一气呵成,也正因为这些细致的操作,家常菜才能这么香。


如果做清蒸,淋上的汤汁都要自己调,绝不用市场上卖的配好的。因为只有自己调的才能让比例配的最符合口味,把鱼的鲜美发挥到极致。


等到海鲜的旺季,皮皮虾、螃蟹、海螺、蛏子、蛤蜊通通要搬上餐桌。清蒸是一种吃法,顺义男人们还能做成椒盐、爆炒等不同吃法。不用去餐厅,家里的餐桌上一样有饕餮盛宴。


顺义男人不仅会做饭,更爱琢磨做饭。


顺义男人做的饭好吃又精致不说,还经常能花样翻新,这都源于超强的学习能力。


倘若电视上有教做菜的节目,看一遍流程,准能跟着做出来一摸一样的,说不准还能根据自己的经验和口味进行改良。


顺义男人从来不认为做饭是女人应该做的事,下厨房对他们来说是一种爱好。让全家从日常的饭菜中获得满足感,就是一种幸福。


源于兴趣,终于幸福。顺义男人的厨艺,才会日渐精湛。


偶然的一天,小编问同学:“叔叔做饭还是那么好吃吗?”


“大部分时间还是很好吃的,只是现在老了,有点做不动了。”


做饭是个辛苦活儿,需要体力和脑力的配合。厨房里充斥着油烟的味道,夏天在炉灶旁忙活的大汗淋漓。


顺义男人用高超的厨艺养大了嘴刁的顺义孩子,可终有一天,他们不再有能力掂起炒勺,会失去灵敏的味觉。


到那时候,也请用自己的厨艺给他们做一顿饭,让家的味道,一直传承着。

文中图片来源于网络

·     END     ·


(点击图片即可阅读全文)


我要推荐
转发到