在南京，总有这么几家店
藏在深深的巷子里，味道却出奇的好
小众又不失地道
今天乐乐就为大家吐血盘点
南京藏得最深的8家私房菜馆~
全都是压箱底的私藏啊！！
一家开在写字楼里的私房菜馆，说是一间森林更像是一个“童话森林”，进门就被满屋的绿植和鲜花惊喜到，满满温馨感。
他们家的定制餐需要提前一天预约，预约的时候就可以把菜先点好。
三杯鸡▼基本上是必点的菜。鸡肉吃起来很嫩，不会很油腻也没有过多的调料感，里面搭配很大的栗子，软糯里带点甜。
红酱蒜味虾▼烤法棍蘸着虾仁做成的蘸料吃，很奇特的吃法，不过味道很好。
虾仁南瓜汤▼汤汁浓郁，虾仁碎碎的吃起来无负担，口味偏淡但很开胃。
▌地址：长虹路虹悦城德盈国际广场2栋13楼12a16室
▌人均：187/人
▌电话：18651872157
这家店大家一定不陌生，开在科巷菜场对面，门面不大，在巷子的最里面。
很多菜要预约才能吃到，想吃的小伙伴千万不要忘记了。
帝王炒饭▼店内招牌菜。小份就够两个人吃了。炒饭粒粒分明，上面铺着一整条酱汁浓郁的鳗鱼，一口下去非常入味。
哥大辣子鸡▼辣子鸡是整鸡做的，鸡块外酥里嫩！别看上面满满的辣椒，其实吃起来不会很辣，超级香！
红糖糍粑▼这个一定要趁热吃，淋着红糖汁，蘸着黄豆粉，入口香甜！
▌地址：科巷37-31号(科巷菜场正门对面)
▌人均：64元/人
▌电话：13851946101
开在路边的一家小菜馆，地方有限不过人气却意外地好，据说这里的老板以前是个大厨，后来自己开店了。
咸蛋黄串虾▼相比他们家的蛋黄鸡翅更推荐这一款，蛋黄味道浓郁，虾肉Q弹。
鸡汁三丝羹▼汤汁粘稠，味道鲜美，微微有点甜。里面的鸡丝略老，不过瑕不掩瑜。
狮子头▼肥瘦三七，肉是斩的，不是绞的，所以吃起来更有嚼劲，底下有腌菜垫底，不仅吸油还保味。
▌地址：绒庄街内桥湾74号（建业路苏果超市对面）
▌人均：107元/人
▌电话：025-52267797
走进山阴路里的一条小巷里，就可以找到这栋充满民国风的小楼。入口窄窄的，一不小心，就会错过里面的别有洞天。
这家店是配餐制，没有固定菜单，由老板根据价位配菜，有200、400、600不等，所以可能大家过来吃的具体菜都不一样。
十三香焖鸭▼由整只鸭焖至而成，咬下去全是肉，皮薄酥脆，酱汁浓稠，入口不腻。
薏仁米虾球▼薏米的清香和马蹄莲的爽脆，配上虾的口感，天热吃起来很清爽的一道菜。
松鼠鳜鱼仔▼鱼肉炸的恰到好处，很Q弹，外脆里嫩，配上酱汁，酸甜可口，老板摆盘也很精致，看得出对菜的用心。
▌地址：山阴路19号
▌人均：207元/人
▌电话：13016983097 /15951803190
是的，除了金哥私房菜还有一家金姐台湾菜。这家店是夫妻两人经营，很地道的台湾菜。
听金姐说，他们的菜都是从台湾运过来的，为得就是充分还原台湾菜的味道。
姜母鸭▼一定要先喝一口汤，暖汤下肚的瞬间让人有种幸福的感觉，大块的鸭肉很好的吸收了汤汁，姜味不是很重，很养生的一道菜。
菠萝炒饭▼金灿灿的炒饭里面有大块大块的菠萝，酸酸甜甜，缓解了炒饭的油腻，满满一大盘，性价比高。
图源：@南京吃货大本营
花生米浆▼金姐纯手工制作，只要10块钱一瓶，开盖就是浓浓的花生味，不同于福建的花生汤，花生米浆颜色更深，味道也更加醇厚。
▌地址：珠江路291号-5
▌人均：86元/人
▌电话：18652046512
开在东南大学四牌楼附近，东大学生超爱的一家私房菜馆了，最适合大家围坐在一起，吃吃饭，聊聊天。
小龙豆腐▼店里的招牌菜。豆腐软软嫩嫩，上面浇上了金黄的鸭蛋黄，很爽口。
老南京头道菜▼里面的食材很丰富，肉丸子、腊肠、香肠、金针菇、木耳等等，很健康的“佛系菜”，口味偏淡一点不过汤头很鲜。
美极虾▼相比其他菜贵一点78元一盘，胜在量足，虾肉饱满，吃到嘴里可以很清楚的感觉到虾的新鲜。
▌地址：新街口街道四牌楼58-3号（东南大学南门）
▌人均：60元/人
▌电话：025-83434917
也是开了很多年的老店了。老板是成都人，做的一手地道成都菜。菜馆隐藏在楼宇里，真的是酒香不怕巷子深。
原料都是来自成都，包括花椒等调料，所以做出来的味道很正。
蒜泥白肉▼肉片很薄，肉质鲜嫩。配上红油和花生米，很有层次感。另外红油不会很辣，但是会偏麻一点，很开胃。
凉面▼虽然相貌平平，但酸辣甜融合的很好，入口回味，蒜香扑鼻。
口水鸡▼热腾腾的大盘菜，鸡汤打底，配合花椒，略麻。上面的花生是点睛之笔，又香又脆。
▌地址：马台街135号（近西流湾公园）
▌人均：61元/人
▌电话：025-84500836
之前开在丰富路，现在已经搬到集庆门大街了，主打江浙菜。人多，记得提前预约。
黄记凉粉▼据说和黄勤记凉粉是一家，味儿调的很清爽，偏酸。
银牙腰花▼腰花没有腥味，豆芽爽脆。量很多，点睛之笔就是汤里淡淡的芥末味。
鱼蛙相恋▼端上来满满一大盘，用的是新鲜的龙利鱼，无骨，肉质Q弹，配菜是金针菇，爽滑可口。
▌地址：集庆门大街188号
▌人均：82元/人
▌电话：025-52267778
乐乐一直很喜欢私房菜馆
不仅味道好
而且能够不忘初心的做好每一道菜
真的很难得可贵
如果你也恰巧喜欢
有机会一定要来尝尝看！
记得要提前预约哦~
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