什么是夏枯草它有什么功效

发表于 讨论求助 2024-02-16 17:35:36

夏枯草是日常中比较受欢迎的药食食材之一,其独特的味道和口感备受人们的喜爱。除此之外,夏枯草具有极高的营养价值,含有多种维生素和矿物质,对人体有着诸多的功效。下面我们将深入探究夏枯草的营养价值和功效,让大家了解更多关于夏枯草的好处。

关于夏枯草你应该知道的事

夏枯草为唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入药,但在台湾市场多见全草使用。主要生长于疏林、荒山、田埂及路旁,花期4-6月,果期7-10月。
主产于江苏、安徽、浙江、河南等地,其他各省亦产。

夏枯草的功效

具有清肝泻火,解郁散结,消肿解毒功效

夏枯草的营养成分

  • 热量60(千卡)
  • 碳水化合物12.7(克)
  • 膳食纤维1.9(克)
  • 维生素A(视黄醇)627(IU)
  • 维生素C28(毫克)
  • 脂肪0.7(克)
  • 维生素B2(核黄素)0.21(毫克)
  • 蛋白质2.5(克)
  • 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.2(毫克)

适合吃夏枯草的人群

一般人群均可食用。

夏枯草不适合什么人吃

气虚质、阳虚质体质应忌食或少食;

综上所述,夏枯草作为一种营养丰富的食物,在我们日常饮食中的地位不可小觑。尝试多种不同的吃法,发掘更多的搭配可能性,享受夏枯草带来的健康与美味。

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