虾仁黄瓜的家常做法

是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的虾仁黄瓜？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

虾仁黄瓜的做法最正宗的做法

主料：海虾 150克；黄瓜 1根；鲜抽 适量

辅料：食用油 适量；盐 适量；料酒 适量；淀粉 适量；胡椒粉 适量；姜 适量

1/9. 准备好食才

2/9. 海虾去壳，去头，挑去沙线

3/9. 漂净，放盐，胡椒粉，淀粉搅拌一下入味

4/9. 黄瓜洗净，切厚片，把当中挖个小洞

5/9. 把虾仁穿过黄瓜

6/9. 水开，放下穿好的虾仁黄瓜，焯至转色捞出

7/9. 锅里油热，放姜丝，虾仁黄瓜煸炒1分钟

8/9. 加料酒，盐，鲜抽煸匀

9/9. 加水淀粉勾芡即可

小窍门

1.黄瓜当中的小孔要小些，否则虾仁容易滑出来。
2.水淀粉要薄些。

虾仁黄瓜不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！