鸭血粉丝汤不仅是美食饕客的最爱,也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法,给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。
鸭血粉丝汤怎么做
主料:粉丝 适量;熟鸭肝 适量;熟鸭肫 适量:熟鸭肠 适量;油豆腐 适量;鸭血 1块:鸭汤 一碗;榨菜丝 适量;料酒 一勺:鸡精 适量;生姜 2片;香葱 1根
辅料:盐 适量
1/5. 准备好材料,切好备用
2/5. 锅里加人鸭汤加生姜片葱油豆腐煮开加点盐料酒鸡精
3/5. 加粉丝煮熟,在把鸭血烫一下
4/5. 把煮好的食材装进碗里
5/5. 把熟的鸭肝鸭肫鸭肠摆在碗里撒入香菜可以食用了
鸭血粉丝汤的注意事项
粉丝要泡一下,煮的时间不易太久容易变糊,鸭血我买的是新鲜煮好的,不易煮时间太长、口感老,我选用的是现在的鸭汤,如果没有可以用自己熬制,或者用高汤代替
鸭血粉丝汤是幸福与满足的味道,在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍,你可以随时重温美味的青春岁月!